L’émotion des Caraïbes

Premier whisky AIKAN vieilli avec des fûts ayant contenu précédemment du rhum de mélasse, ici de type « Grand Arôme » (non edulcoré).

Nez

Frais et gourmand, il s’ouvre sur des notes de baba au rhum, de banane flambée, de zeste de citron vert, de vanille, de géranium et de réglisse. Elle évolue sur le lait d’amande avec des accents iodés et grillés.

Bouche

Grasse et dynamique à la fois, elle reprend les notes fruitées du nez avec des accents encore plus gourmands sur la mangue, la brioche, pâte à tartiner, l’amande amère, le miel et la tapenade d’olives noires et vertes.

Finale

Longue et suave, avec des notes de petites cerises, de vanille, d’épices douces et de fruits tropicaux très mûrs.